Origen on Tsukimitea — From Japan to the world https://tsukimitea.com/es/tags/origen/ Recent content in Origen on Tsukimitea — From Japan to the world Hugo es-ES Tue, 21 Oct 2025 00:00:00 +0000 Por qué solo usamos la primera cosecha https://tsukimitea.com/es/blog/first-harvest/ Tue, 21 Oct 2025 00:00:00 +0000 https://tsukimitea.com/es/blog/first-harvest/ <h2 id="una-ventana-de-pocos-días">Una ventana de pocos días</h2> <p>La primera cosecha de primavera se recoge una vez al año, al amanecer, durante unas dos semanas. Es la hoja más joven y tierna que la planta dará jamás — y la que lleva el umami más profundo.</p>